The story Mijn moetie is een echte krak in 'snel koken'. In het onderstaande recept kom je te weten hoe ze onze favoriete wraps op tafel tovert. Vorige week vrijdag maakte ik deze wraps voor mijn collega's na het werk. Het was de perfecte manier om de werkweek af te sluiten en te vieren dat 1 van hen binnenkort gaat trouwen. Ingrediënten ( per wrap ) 1 middelgrote wrap ( ongeveer 100 calorieën) 3 plakjes mozzarella 2 dunne plakjes parmaham 2 zongedroogde tomaten 2 plakjes verse tomaat olijfolie met look tijm Eventueel : tomatenpuree Ingrediënten voor het slaatje : rucola olijven parmezaan schilfers Benodigdheden tandenstokers Werkwijze Leg de wrap op een snijplank . Bestrijk ze met wat olijfolie en een heel klein beetje tomatenpuree Leg 2 dunne plakjes parmaham op de wrap Daarboven leg je de 3 plakjes mozzarella , de 2 soorten tomaten en wat tijm Vouw de wrap samen en houd alles op zijn plaats met 3 tandenstokertjes Plaats in een voorverwarmde oven gedurende 20 minuten op 175 graden (tot de wrap zacht is van binnen en knapperige aan de buitenkant) Serveer met wat rucola , olijven, tomaten , Parmezaanse kaas en het allerbelangrijkste : BALSAMICO STROOP!
Advertisements
