Porties onder controle

Er bestaan geen vaste richtlijnen om je porties onder controle te houden omdat iedereen verschillend is. Toch zijn er enkele trucjes die ik op mijn werk geleerd heb.

  • gebruik een kleiner bord dan dat je nu gewoon bent. Zo lijkt je bord voller, heb je meer visuele voldoening van je maaltijd.
  • Meet met je hand. Grotere mensen kunnen zich over het algemeen iets grotere porties permitteren en kleinere iets kleinere porties. Aangezien je hand meestal in verhouding is met de rest van je lichaam kan dit dus een ideaal meetinstrument zijn. En je hebt het altijd bij! Zelfs op restaurant!

 – vuist: aardappelen

– handpalm: vlees

– volledig hand:  vis/bonen

– duim: saus

  • Je kan ook je bord in 4 delen verdelen en even de kleuren checken. De vuistregel: hoe meer kleur, hoe beter! 2 delen groenten, 1 deel koolhydraten (rijst, pasta, aardappelen), 1 deel proteïne (vlees, vis, ei, bonen).
  • Onderstaande afbeelding toont een goede balans tussen de verschillende voedingsgroepen over een hele dag.

    eatWellPlate

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s